Home » Mẹo vặt » Hướng dẫn làm món mỳ quảng trộn

Hướng dẫn làm món mỳ quảng trộn

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chị em cách làm món mỳ quảng trộn đặc sản rất thơm ngon với công thức hết sức đơn giản.

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Nguyên liệu chuẩn bị: 

- 300g thịt nạc băm
- 200g tôm
- Nửa củ hành tây
- Muối, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành khô, hành lá, vài nhánh rau mùi
- Mì Quảng tươi
- Bánh đa ăn kèm
- Lạc rang thơm
- Bạn có thể thêm thịt ba chỉ tùy theo ý thích của bạn.

Bước 1:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút. Nếu dùng thịt ba chỉ thì rửa sạch thịt ba chỉ, luộc chín, thái hạt lựu.

Bước 2:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Tôm bóc nõn, rút chỉ đen cho sạch, băm nhuyễn tôm và đầu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có). Trộn vào bát tôm một ít hạt tiêu, một ít muối, để khoảng 15 phút.

Bước 3:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây rửa sạch, thái lát.

Bước 4:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Lạc rang vàng, giã nhỏ.

Bước 5:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Mỳ Quảng chần sơ qua nước sôi, đổ ra rổ và xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, nếu dùng sợi mỳ Quảng khô bạn phải luộc mềm và đổ ra rổ cho ráo nước. Nếu không có sợi mỳ Quảng bạn có thể dùng sợi bánh phở loại lớn và ngâm sợi bánh phở có pha một ít bột nghệ để tạo màu, sau đó đổ ra rổ để ráo nước.

Bước 6:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Đun nóng một ít màu dầu điều, phi hành tỏi, đầu hành thơm.

Bước 7:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Cho hành tây vào xào cùng, cho tiếp tôm vào xào chín.

Bước 8:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Đổ bát thịt vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm, đảo qua vài lần cho thấm, nêm gia vị lại cho vừa ăn.

Bước 9:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Tắt bếp để chảo bớt nóng thì cho sợi mỳ vào, thêm hành lá, rau mùi vào đảo nhẹ tay.

Bước 10:

mỳ quảng trộn my quang da nang my quang chay my quang ca loc da nang my quang my ga quang ngai mon mi quang ga mon mi quang chay mì quảng trộn mì quảng tôm thịt mi quang sua da nang mì quảng recipe mì quảng phố thị hotdeal mi quang pho thi dinh tien hoang mi quang pho thi mì quảng ngon đà nẵng mì quảng ngon ở đà nẵng mì quảng ngon ở sài gòn mi quang ngon o da lat mi quang ngon mi quang ngan pho thi mì quảng ga mi quang da nang recipe mi quang da nang ngon mi quang da nang mi quang chay uyen thy mi quang chay recipe mi quang chay ngon mì quảng chay cach nau mi quang ga cach nau mi quang da nang cách làm mỳ quảng trộn cach lam my quang da nang

Khi dùng múc mì ra đĩa, bên trên rắc lạc rang thơm, dùng kèm với bánh đa. Nếu nhạt bạn có thể rưới một ít nước mắm chua ngọt.

Chúc bạn thành công.