Home » Mẹo vặt » Cách nấu thịt ngựa sốt vang

Cách nấu thịt ngựa sốt vang

Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt ngựa sốt vang.

Nguyên liệu:

- Thịt ngựa: 300gr
- Khoai tây: 3 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Nấm hương: vài cái
- Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, gia vị.

Cách làm:

Bước 1:

Ngon_c_m_v_i_th_t_b_-1f3583c0da0840c6fb4e394a72decfc7

Rửa thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, cắt hình quân cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn để khoảng 1 giờ cho ngấm đều gia vị.

Bước 2:

1323750019-bosotvang-bep-eva5

Thái vuông lớn hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, bổ đôi, tỉa hoa. Rửa nấm đùi gà, cắt hình quân cờ.

Bước 3:

images (1)

Đun nóng dầu, cho thịt ngựa vào rán vừa vàng thơm, cho hành tây, củ tỏi vào, cho tiếp nước dùng vào đun nhỏ lửa khoảng 1,5 tiếng. Cho khoai tây, cà-rốt, nấm vào đun chín mềm, nêm lại muối, tiêu vừa ăn, rắc lá thơm thái nhỏ.

Bước 4:

4

Bạn có thể thưởng thức rồi. Món này bạn dùng nóng với bánh mỳ.

Chúc bạn ngon miệng!

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn