Home » Mẹo vặt » Cách nấu món tim hầm thuốc bắc bổ dưỡng

Cách nấu món tim hầm thuốc bắc bổ dưỡng

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chị em cách nấu món tim lợn hầm thuốc bắc rất thơm ngon và bổ dưỡng.

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 quả tim lợn, 2 gói thuốc bắc tần bán sẵn, 0,5 lít rượu gạo, 1 củ gừng, củ xả, hành củ, ớt,tỏi, hạt tiêu, 1 ít rau húng.

Bước 1:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong1

gói thuốc bắc dùng để tần, mình rửa sạch lại bằng nước rồi cho rượu gạo vào ngâm trong 1 tiếng trước

Bước 2:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong2

Rửa sạch 2 quả tim lợn

Bước 3:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong3

Sau đó thái nhỏ ra thành miếng như thế này, nên hạn chế thái to quá

Bước 4:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong4

Gừng gọt vỏ, tỏi bóc, hành, ớt tất cả đập dập rồi băm nhỏ

Bước 5:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong5

Rau thơm thái nhỏ

Bước 6:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong6

Trộn đều các thứ lại, cho thêm ít muối, tiêu

Bước 7:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong7

Cho cả thuốc bắc và phần tim đã ướp vào nồi hầm,thế là xong rồi chỉ cần đợi tim chín thôi.

Bước 8:

cach-nau-mon-tim-ham-thuoc-bac-bo-duong8

Thành quả đây, bạn nào thích có thể trang trí thêm ít rau thơm lên trên cho đẹp nhé.

Chúc các bạn thành công.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn