Home » Mẹo vặt » Cách nấu chè đậu đen

Cách nấu chè đậu đen

Chè đậu đen (đỗ đen) là món ăn rất ngon và chế biến đơn giản. Mùa hè bạn có thể thưởng thức chè đỗ đen mát lạnh với đá, mùa đông lại ấm lòng với bát chè nóng. Sau đây là cách nấu chè đậu đen rất ngon và đơn giản, bạn hãy trổ tài để cùng gia đình thưởng thức nhé.

Cach-nau-che-dau-den-goc18

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 500g đậu đen
- 500g đường (đường nâu nấu chè sẽ ngọt và thơm hơn)
- 1 thìa cà phê bột năng
- Dầu chuối
- Nước cốt dừa.

Cách làm:

- Đậu đen rửa sạch ngâm nước khoảng 2 tiếng. Sau đó cho vào nồi đổ 2 bát ô tô nước đặt lên bếp đun sôi, khi đậu sôi bạn cho vào 1/4 thìa cà phê muối rồi vặn nhỏ lửa, hầm đậu cho đến khi nhừ.

- Khi đậu nhừ cho đường vào đánh tan, tùy sở thích mà bạn cho mức độ ngọt vừa hay đậm. Bột năng pha với 10ml nước, đổ từ từ vào nồi chè khuấy đều tạo độ sánh. Cho dầu chuối vào tạo mùi thơm.

- Món này múc ra bát, cho thêm nước cốt dừa vào ăn nóng hoặc thêm đá ăn lạnh tùy thích.

Chỉ sau ít phút chuẩn bị và thực hiện đơn giản là bạn đã hoàn thành một nồi đậu đen thơm ngon bổ dưỡng để cùng thưởng thức bên gia đình rồi.

Cach-nau-che-dau-den-goc18-1

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn