Home » Mẹo vặt » Cách nấu chè bí ngô

Cách nấu chè bí ngô

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè bí ngô thanh mát và thơm ngon cho ngày hè.

cach-nau-che-bi-ngo-goc18

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 400g bí ngô (bí đỏ)
- 200g đậu xanh nguyên vỏ
- 100g gạo nếp
- 1 ống vani (không có cũng không sao bạn nhé)
- Đường hoa mai tùy khẩu vị.

Cách làm:

- Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Đậu xanh đãi sạch, để ráo. Nếu không thích ăn đậu xanh có vỏ bạn có thể chọn mua loại đậu xanh đã xát vỏ, tuy nhiên nhà mình thích ăn đậu xanh có vỏ cho mát.

- Gạo nếp vo sạch, để ráo.

- Cho gạo nếp và đậu xanh vào nồi, đổ ngập nước, đun đến khi chín nhừ. Khi đun bạn nhớ trông nồi chè cẩn thận kẻo bị trào ra bếp.

- Khi đậu xanh và gạo nếp đã chín kĩ bạn thêm bí đỏ vào nồi đun tới khi bí bở thì cho vani và đường hoa mai vào, khuấy đều cho đường tan hết. Bạn không nên nêm nhiều đường quá, món chè này nếu quá ngọt ăn sẽ rất nhanh ngán và mất đi độ thanh mát.

- Để chè nguội bớt, bạn múc ra bát và thêm đá sẽ rất ngon. Chè này thậm chí những khi mát trời hoặc mùa đông ăn khi ấm hoặc nóng cũng ngon không kém.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn