Home » Mẹo vặt » Cách nấu chè bí đỏ

Cách nấu chè bí đỏ

Bí đỏ là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với rất nhiều beta caroten (một dạng tiền vitamin A) rất có lợi cho cơ thể. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè bí đỏ thơm ngon.

cach-nau-che-bi-do-goc18

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Bí đỏ: 500gr
- Đường: 200gr
- Nước cốt dừa: 1 bát nhỏ
- Bột sắn dây: 5 thìa.

Cách làm:

- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và cạo sạch phần xơ ở trong ruột rồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ (để nấu cho nhanh nhừ hơn).

- Đun sôi nước, cho bí đỏ vào nồi luộc chín mềm rồi tắt bếp. Để hỗn hợp nguội một chút rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

- Sau khi xay nhuyễn, rây hỗn hợp cho hết các lợn cợn rồi đổ lại vào nồi, thêm đường cho vừa miệng rồi đun sôi trở lại.

- Hòa bột sắn dây vào nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đang sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chè sánh lại vừa ý rồi cho nước cốt dừa vào đảo đều và đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

- Múc ra bát hoặc cốc là bạn đã có món chè bí đỏ ngọt mát và thơm ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn