Home » Mẹo vặt » Cách làm thạch lá dứa

Cách làm thạch lá dứa

Hãy cùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món thạch lá dứa kết hợp rau câu rất ngon này nhé. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch lá dứa.

Cach-lam-thach-la-dua-goc18

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 bó rau câu hay một gói bột aga aga
- 1 bó lá dứa
- 3 lít nước lạnh
- Một cốc nước dừa
- Đường
- Một cái khuôn hình trái tim.

Cách làm:

- Rau câu ngâm cho mềm, cắt ngắn ra, cứ một bát rau câu, thì đong ba bát nước lạnh, nếu mua bột aga aga thì quậy đều với một chén nước lạnh, bỏ vào nồi nước lạnh, đun sôi.

- Lá dứa rữa sạch, đâm nhuyển hoặc bỏ vào máy sinh tố quay sau đó vắt lấy một chén nước lá dứa.

- Khi bột aga hay rau câu tan đều, bỏ đường vào, quậy cho đường tan đều.

- Chia ra làm hai nồi, một nồi đổ nước lá dứa và một nồi đổ nước dừa.

- Lấy khuôn, để một lớp lá dứa, chờ rau câu vừa đông tới, là đổ thêm lớp rau câu nước cốt dừa, và sau cùng là nước lá dứa.

- Bỏ vào tủ lạnh chờ nửa ngày sau thì thưởng thức.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn