Home » Mẹo vặt » Cách làm bánh Tiramisu trà xanh

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh

Nếu kết hợp món bánh tiramisu cổ điển với trà xanh thơm mát, bạn sẽ có một món bánh ngon miệng và độc đáo dành tặng những người thân yêu. Cùng trổ tài với các bước hướng dẫn cách làm bánh tiramisu trà xanh dưới đây nhé.

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-1

Nguyên liệu chuẩn bị

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-2

- 3 quả trứng gà

- 100g đường

- 100 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream)

- 150g pho mát mascarpone

- 1 túi bánh sampa, bạn có thể mua trong các cửa hàng bánh hoặc siêu thị

- 30g bột trà xanh

- Cốm màu trang trí

Cách làm

- Đánh bông 3 lòng đỏ trứng với đường đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt.

- Cho mascarpone vào đánh tiếp rồi thêm khoảng 4 thìa bột trà xanh.

- Pha 4 thìa bột trà xanh với đường và nước sôi để được dung dịch đặc.

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-3

- Nhúng bánh sampa qua dung dịch nước trà xanh rồi xếp đều vào khuôn.

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-4

- Đổ đều hỗn hợp kem lên trên lớp bánh.

- Xếp tiếp lớp bánh sampa thứ 2 lên trên lớp kem.

- Đổ hết hỗn hợp kem còn lại lên bề mặt lớp bánh thứ 2.

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-5

- Bạn có thể trang trí tuỳ theo ý thích hoặc đơn giản nhất là rắc đều bột trà xanh lên bề mặt kem.

- Rắc thêm hạt cốm màu để bánh bắt mắt.

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-6

- Để bánh vào tủ lạnh từ 4 tiếng trở lên. Bánh ăn có mùi thơm của trà xanh, vị béo ngậy của kem.

Cùng thưởng thức nào.

cach-lam-banh-tiramisu-tra-xanh-goc18-7

Chúc bạn thành công.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn