Home » Mẹo vặt » Cách làm bánh tiêu

Cách làm bánh tiêu

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tiêu kẹp thịt vô cùng ngon miệng với công thức đơn giản.

Cach-lam-banh-tieu-goc18

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 con mực
- 100g thịt ba chỉ
- 150g cần tây
- Hành gừng tỏi băm nhỏ
- 2 trái ớt băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng rượu trắng
- Một ít muối
- Hạt nêm.

Bước 1:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-1

Mực làm sạch, thái hạt lựu.

Bước 2:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-2

Chần sơ mực qua nước sôi cho chín, sau đó vớt ra để ráo. Băm nhỏ thịt ba chỉ, cần tây, ớt, hành, gừng, tỏi.

Bước 3:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-3

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho hành và gừng tỏi vào.

Bước 4:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-4

Thêm chút ớt băm (nếu bạn ăn cay) và một ít muối, đường vào xào đều.

Bước 5:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-5

Thêm cần tây, xào đến khi cần tây chuyển màu thì bạn cho phần mực đã được chần chín cùng chút rượu trắng vào đảo đều.

Bước 6:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-6

Nêm nếm lại cho vừa ăn với ít hạt nêm, rồi tắt bếp.

Bước 7:

Cach-lam-banh-tieu-goc18-7

Cuối cùng bạn chỉ việc cắt đôi bánh tiêu (đừng cắt đứt rời) và cho phần nhân vào là xong.

Cach-lam-banh-tieu-goc18-8

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn