Home » Mẹo vặt » Cách làm bánh gạo Hàn Quốc

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc

Hãy đổi vị món ăn hàng ngày bằng món bánh gạo Hàn Quốc, hương vị thơm, béo ngậy và dẻo làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn. Cùng bắt tay vào làm với công thức hướng dẫn cách làm bánh gạo Hàn Quốc sau đây.

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-1

Nguyên liệu chuẩn bị

- 240g bột nếp, 80g bột tẻ, 5g muối
- 200ml nước ấm
- 6 lát thịt hun khói
- 50g nấm tươi
- 50g bông cải xanh
- 120g kem tươi
- Một ít tỏi và hành tây băm nhỏ
- Một ít phẩm màu

Cách làm

Bước 1:

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-2

Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ nước ấm vào nhào kĩ. Nhào bột cho đến khi thấy bột mịn và không dính tay.

Bước 2:

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-3

Nếu thích tạo màu cho bánh gạo thì các bạn tiếp tục nhào kĩ bột với một ít phẩm màu.

Bước 3:

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-4

Lăn bột thành miếng dài rồi chia bột thành từng miếng bằng nhau. Các bạn có thể tạo hình miếng dài hay vo tròn cho bánh gạo tùy ý.

Bước 4:

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-5

Đun sôi nước rồi thả bánh vào luộc cho đến khi thấy bánh trong và nổi lên thì vớt ra, bỏ vào bát nước nguội.

Bước 5:

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-6

Sơ chế và thái nhỏ các nguyên liệu còn lại rồi cho vào xào thơm với hành, tỏi. Chú ý nêm nếm muối cho vừa miệng.

Bước 6:

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-7

- Khi các nguyên liệu đã chín được một nửa thì các bạn đổ kem tươi vào, hạ lửa xuống một chút và đun trong khoảng 4 phút.

- Sau đó, cho bánh gạo vào đun tiếp khoảng 2 phút nữa là có thể ăn được.

- Rắc thêm một ít pho mai vụn lên trên.

Vậy là đã có một đĩa bánh gạo đúng chất Hàn quốc rồi nhé.

cach-lam-banh-gao-han-quoc-goc18-8

Chúc bạn thành công.

Xem thêm

Like Facebook Góc18 để xinh đẹp và đảm đang hơn