Home » Mẹo vặt » Cách làm bánh bò

Cách làm bánh bò

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bò hấp thơm ngon và mềm dai rất hấp dẫn.

video cách làm bánh bò hấp cách nấu bánh bò hấp cách làm món bánh bò hấp cách làm món bánh bò bông cách làm bò kho bánh mì ngon cách làm bánh bò xốp cách làm bánh bò nướng nhân dừa cách làm bánh bò nướng ngon cách làm bánh bò nước dừa cách làm bánh bò nước cốt dừa cách làm bánh bò ngon cách làm bánh bò kenh14 cách làm bánh bò hấp nước dừa cách làm bánh bò hấp ngon cách làm bánh bò dừa nướng cách làm bánh bò dừa cách làm bánh bò bông xốp cách làm bánh bò bông cách làm bánh bò afamily

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 3 quả trứng gà to
- 200g bột mì
- 180g – 200g đường (tùy khẩu vị bạn thích ngọt nhiều hay ít)
- 220ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa
- 110ml dầu ăn
- 1 muỗng canh bột nổi (baking powder)
- 1 ống vani
- 1/4 muỗng café muối
- 1 – 2 muỗng canh bột cốt dừa (tùy thích).

Cách làm:

- Cho trứng, đường, sữa (hoặc nước cốt dừa) vào thố đánh tan đều. Thêm dầu ăn vào đánh cùng.

- Trộn đều bột mì, bột nổi, muối rồi rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Nếu thấy bột lợn cợn bạn có thể lọc qua rây cho mịn.

- Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn, đổ bột vào rồi để bột nghỉ khoảng 45 – 60 phút.

- Cho khuôn bánh vào nồi nước sôi, hấp cách thủy trên lửa to khoảng 25 – 30 phút rồi dùng tăm xăm thử, nếu thấy bột khô không dính tăm là bánh chín, bạn lấy ra để nguội là dùng được.

- Nếu không thích mùi trứng, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cafe rượu mùi khi trộn bột hoặc cho ít nước lá dứa vào nước hấp để bánh thơm hơn.

Với cách làm vô cùng đơn giản, bánh bò hấp mang đến sự bất ngờ cho bạn khi thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, mềm mà dai rất thú vị của nó.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.